Užgavėnės. Užgavėnės - žiemos išlydėjimas. Kaukės. "Žydai". "Čigonai". "Ožys". "Raganos". "Giltinė". "Velnias". Morė. Ubagai ir vengrai. Lašininio ir kanapinio mūšis. Valgiai. Interviu su seneliais iš Alantos senelių namų. Iš režisieriaus Juozo Kanapecko prisiminimų. Iš mokytojos, režisierės Liucijos Kanapeckienės prisiminimų. Lietuvių užgavėnių apeiginių valgių receptai. Rezultatai ir išvados.